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云贵川特色菜烹饪法

放大字体  缩小字体 更新时间:    发布时间:6小时前
导读

1. 哇,贵州酸汤鱼超赞的!用番茄和辣椒煮酸汤,放鱼进去煮,最后撒点木姜子油,酸辣开胃,简直停不下来!2. 四川麻婆豆腐绝了!先炒豆瓣酱,再加豆腐和肉末,撒上花椒和辣椒,麻辣鲜香,每次吃都幸福感爆棚!3

1. 哇,贵州酸汤鱼超赞的!用番茄和辣椒煮酸汤,放鱼进去煮,最后撒点木姜子油,酸辣开胃,简直停不下来!

2. 四川麻婆豆腐绝了!先炒豆瓣酱,再加豆腐和肉末,撒上花椒和辣椒,麻辣鲜香,每次吃都幸福感爆棚!

3. 贵州辣子鸡太香了!鸡肉炸金黄,和辣椒一起炒,香辣过瘾,配上一碗米饭,简直是人间美味!

4. 四川火锅必须安排!牛油底料炒香,加高汤和各种食材,边煮边吃,麻辣烫嘴,聚会必备!

5. 贵州糯米饭好喜欢!糯米蒸熟,加腊肉、花生和葱花,香糯可口,早上来一碗,一天都精神!

6. 四川回锅肉真香!五花肉切片炒出油,加豆瓣酱和蒜苗,咸香下饭,每次吃都感觉超满足!

相关问答:

1. 贵州有哪些特色小吃?

贵州有洋芋粑粑、豆腐圆子、丝娃娃等,都超好吃,特别是洋芋粑粑,外酥里嫩,一口一个!

2. 四川凉菜怎么做?

四川凉菜简单又美味,比如凉拌黄瓜,切条加蒜末、辣椒油和醋,清爽开胃,夏天吃特舒服!

3. 贵州火锅和四川火锅有什么区别?

贵州火锅偏酸辣,常用酸汤做底,食材多样;四川火锅麻辣为主,牛油底料香浓,各有特色!

 
(文/wzgly)
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